Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Den Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter schaumig schlagen. Das Ei und das Salz unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Die Nüsse und die Schokolade grob hacken und die Hälfte unterrühren.
Aus dem Teig Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die andere Hälfte der Nüsse und Schokoladensplitter jeweils darauf verteilen.
Bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen.
Diese Kekse haben ein sehr hohes Suchtpotenzial und sind entsprechend schnell verputzt!
Da wir sie nicht so sehr süß mögen, sind 80g. Zucker völlig ausreichend. Deswegen habe ich auch auf die 100g. Schoki zum Draufstreuen verzichtet. Das hat dem tollen Geschmack keinen Abbruch getan. Dafür volle Punktzahl!!!
Hallo,
superlecker deine Cashew-Plätzchen ... mmh
ich bin begeistert.
Habe Nüsse und Schokolade komplett in den
Teig gegeben, Kugeln geformt und auf dem
Blech etwas platt gedrückt ... perfekt 👌
Danke für das tolle Rezept.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ für dich und liebe Grüße
Mooreule
Sehr lecker!!!
Ich habe es beim 2. Mal etwas verändert, habe zum draufstreuen 1/4 weiße und 1/4 dunkle Schokolade genommen. Auch sehr lecker.
Zum Verschenken halten die Kekse mindestens 6 Wochen.
Kommentare
Diese Kekse haben ein sehr hohes Suchtpotenzial und sind entsprechend schnell verputzt! Da wir sie nicht so sehr süß mögen, sind 80g. Zucker völlig ausreichend. Deswegen habe ich auch auf die 100g. Schoki zum Draufstreuen verzichtet. Das hat dem tollen Geschmack keinen Abbruch getan. Dafür volle Punktzahl!!!
Sehr lecker! Das sind unsere neuen Lieblingsplätzchen. Habe 1/3 weniger Zucker genommen.
Hallo, superlecker deine Cashew-Plätzchen ... mmh ich bin begeistert. Habe Nüsse und Schokolade komplett in den Teig gegeben, Kugeln geformt und auf dem Blech etwas platt gedrückt ... perfekt 👌 Danke für das tolle Rezept. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ für dich und liebe Grüße Mooreule
Vegane, weiße Schoki, Margarine statt Butter und einen Chia- Eiersatz = perfekte, super leckere, vegane Kekse😍😍
Sehr lecker!!! Ich habe es beim 2. Mal etwas verändert, habe zum draufstreuen 1/4 weiße und 1/4 dunkle Schokolade genommen. Auch sehr lecker. Zum Verschenken halten die Kekse mindestens 6 Wochen.
Suuuuper lecker! Backe sie nun zum zweiten Mal und alle Jahre wieder
Hallo! Wie lange halten diese Plätzchen ca? Ich überlege, sie zu verschenken. :)