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Zutaten

Portionen
Banane(n), sehr reif
125 g Butter oder Margarine
Ei(er)
200 g Mehl
5 EL Honig
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
2 TL, gestr. Backpulver
1 Prise(n) Salz
4 EL Mineralwasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bananen mit dem Handmixer oder einer Gabel zerkleinern. Die Butter, Eier, Salz und Vanillezucker untermischen. Den Honig und das Butter-Vanille-Aroma dazugeben und verrühren. Schließlich das Mehl und das Backpulver vorsichtig unterheben. Sollte der Teig zu fest erscheinen, Mineralwasser dazugeben.

Die Masse wie gewohnt mit einer Kelle o.ä. auf das vorgeheizte Waffeleisen geben und gut durchbacken.