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Zutaten

Portionen
1/2  Banane(n), reif
1/2 Tasse Haferflocken, instant
0,33 Tasse Milch
Ei(er)
 etwas Zimtpulver
 etwas Vanillepulver
  Rosinen oder Beeren, optional
 etwas Zucker, Honig oder Süßstoff, optional
 evtl. Chiasamen oder Leinsamen, optional

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 300 kcal

Die Banane zerquetschen und mit der Milch vermengen. Das Ei dazu geben und gut umrühren.
Die Haferflocken zu der Flüssigkeit geben und mischen, bis eine teigähnliche Masse entsteht. Mit Zimt und Vanille abschmecken und evtl Zucker oder andere Süßungsmittel hinzugeben. Erneut umrühren.
Man kann nach Belieben alles mögliche hinzugeben, von Rosinen, Beeren, einem geriebenem Apfel oder Chiasamen bis hin zu Schokolade. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die Mischung in einer Tasse oder einem anderen mikrowellenfesten Gefäß, 2 bis 3 Minuten auf höchster Stufe garen, die Dauer kann je nach Mikrowelle variieren (Stäbchenprobe).

Kurz abkühlen lassen und noch warm genießen. Schmeckt aber auch kalt.
Diätgeeignet, da es lange sättigt.

330 Kcal pro Portion.