Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Tage
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Tage 15 Minuten
Holunderblüten, in Scheiben geschnittene Zitrone und Apfelsaft in ein Gefäß mit Deckel geben und für 2 - 3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.
Anschließend durch ein Sieb gießen.
Fruchtsaft und Minze mit Gelierzucker aufkochen und unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze entfernen, in kleine Gläser füllen und sofort verschließen.
Gläser für 5 Minuten mit dem Deckel nach unten stellen. Abkühlen lassen und genießen.
Kommentare
Gläser auf den Deckel stellen ist nicht nötig. LG Angelika