Holunderblütengelee mit Minze
fruchtig-frisch, für 5 Gläser
Zutaten
für| 1 Liter | Apfelsaft |
| 700 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Zitrone(n) |
| 12 | Holunderblüten |
| 5 Zweig/e | Minze |
Zubereitung
Holunderblüten, in Scheiben geschnittene Zitrone und Apfelsaft in ein Gefäß mit Deckel geben und für 2 - 3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.
Anschließend durch ein Sieb gießen.
Fruchtsaft und Minze mit Gelierzucker aufkochen und unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze entfernen, in kleine Gläser füllen und sofort verschließen.
Gläser für 5 Minuten mit dem Deckel nach unten stellen. Abkühlen lassen und genießen.
Anschließend durch ein Sieb gießen.
Fruchtsaft und Minze mit Gelierzucker aufkochen und unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze entfernen, in kleine Gläser füllen und sofort verschließen.
Gläser für 5 Minuten mit dem Deckel nach unten stellen. Abkühlen lassen und genießen.
Kommentare
Gläser auf den Deckel stellen ist nicht nötig. LG Angelika