Gerstengraupen-Mugcake mit Zimt von Roecki0815 | Chefkoch

Zutaten

für

100 g	Graupen (Gerstengraupen)
1	Ei(er)
1 EL	Zimt
300 ml	Wasser
etwas	Süßstoff oder Süßmittel nach Wunsch

Für das Topping:
150 g	Naturjoghurt
etwas	Gojibeeren, getrocknet
etwas	Aroniabeeren, getrocknet
etwas	Maulbeeren, getrocknet
etwas	Flocken (Kastanienflocken)
etwas	Buchweizen, gepufft

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Die Gerstengraupen mit dem Wasser für ca. 10 min auf höchster Stufe in der Mikrowelle kochen, bis das Wasser fast aufgesaugt ist. Etwas abkühlen lassen, mit den restlichen Zutaten verrühren und nochmal für ca. 5 min in die Mikrowelle geben.

Herausnehmen kurz abkühlen lassen und stürzen.

Nun einfach getrocknete oder frische Früchte, Cerealien und Joghurt oder Quark nach Wahl darüber geben.

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Rezept von

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