Deftiges Porridge mit Spinat und Feta-Käse


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5 Min. normal 13.06.2016 356 kcal



Zutaten

für
50 g Haferflocken, zarte
100 g Spinat, tiefgekühlt
30 g Tomate(n), getrocknet
50 g Feta-Käse
1 TL Gemüsebrühe
200 ml Wasser

Nährwerte pro Portion

kcal
356
Eiweiß
18,02 g
Fett
15,95 g
Kohlenhydr.
33,74 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Haferflocken, Wasser, Spinat und die getrockneten Tomaten klein geschnitten zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben. Aufkochen lassen, danach die Temperatur runter stellen und ca. 10 min. ziehen lassen.

Dann alles auf einem Teller anrichten und den Feta darüber bröseln.

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Coockingwonder

Lecker! Ich hatte es bisher mit Avocado und wachsweichen Eiern gemacht, diese Version schmeckt mir fast noch besser, danke für die Anregung

08.11.2023 17:24
Antworten
Binini67

Vielen Dank für das wunderbare Rezept. Genau das perfekte Gericht zur Mittagspause.

13.02.2023 19:03
Antworten
nymphen73

Mega lecker, schnell zubereitet.

13.02.2023 17:09
Antworten
basslisa

Das ist so lecker, man muss eigentlich nur drauf kommen. Schmeckt auch abgekühlt wunderbar und eignet sich durchaus zum Mitnehmen. Vielen Dank für das leckere Rezept, was auch noch so gesund ist :-)

16.03.2022 15:19
Antworten
kay01957

Natürlich auch das Wasser.

15.11.2021 00:41
Antworten
kay01957

Ich habe die Brühe mit Kokosmilch ersetzt. Vielen Dank für das Rezept.

15.11.2021 00:40
Antworten
Roecki0815

Hallo ! Das freut mich dass es Geschmeckt hat !!! Grüße

03.11.2016 08:27
Antworten
XIrminsulX

Ich habe, in Ermangelung vom getrockneten Tomaten, eine Tomate entkernt und etwas Tomatenmark dazu gegeben. Hat super funktioniert. Ist ein tolles, schnelles, leckeres Gericht.

17.10.2016 18:19
Antworten