Risoni Pfanne


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10 Min. simpel 08.06.2016



Zutaten

für
500 g Risoni (Nudeln in Reisform)
500 g Hackfleisch
2 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
n. B. Sojasauce
n. B. Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Currypulver
Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Die Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und ebenfalls braten.

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Wenn diese fertig sind, zu dem Fleisch und dem Gemüse geben. Alles großzügig mit Sojasauce würzen und mit Salz, Pfeffer, Chili und Currypulver abschmecken.

Dazu schmeckt wunderbar Thai Sweet Chili Sauce.

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