Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Paprika und die Krautblätter waschen und in Streifen schneiden. Das Kraut in Salzwasser 2 - 3 Minuten blanchieren, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den gepressten Knoblauch und den Mohn dazugeben. 1 - 2 Minuten anbraten. Das Kraut dazugeben, würzen, gut vermischen und weitere 2 Minuten braten lassen.
Die gekochten Nudeln untermengen. Sauerrahm und Topfen unterrühren und servieren.
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