Schnitzel Hawaii
puristisch aber lecker
Zutaten
für| 1 | Putenschnitzel |
| ½ TL | Kokosöl |
| Salz (Hawaiisalz), schwarzes |
Zubereitung
Das Putenschnitzel waschen und trocken tupfen.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Das Schnitzel in das heiße Öl geben und mit ein wenig Salz bestreuen. Kurz braten, wenden und auch diese Seite mit Salz bestreuen. Fertig braten.
Auf dem Teller nochmals ein wenig Salz darüber geben.
Ein sehr puristisches Gericht, was aber sehr lecker und auch optisch durch das schwarze Salz nicht ganz alltäglich ist.
Dazu schmeckt ein grüner Salat.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Das Schnitzel in das heiße Öl geben und mit ein wenig Salz bestreuen. Kurz braten, wenden und auch diese Seite mit Salz bestreuen. Fertig braten.
Auf dem Teller nochmals ein wenig Salz darüber geben.
Ein sehr puristisches Gericht, was aber sehr lecker und auch optisch durch das schwarze Salz nicht ganz alltäglich ist.
Dazu schmeckt ein grüner Salat.
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