Keksteig ohne backen
für etwa 20 Kekse
Zutaten
für| 100 g | Zuckerstreusel, bunte |
| 70 g | Zucker, braun |
| 1 ½ TL | Vanilleextrakt |
| 180 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 80 g | Schokolinse(n), braun |
| 20 g | Schokolinse(n), weiß |
| 100 g | Zucker, weiß |
Zubereitung
Flüssige Butter und die beiden Zuckersorten mischen. Vanilleextrakt und gesiebtes Mehl hinzufügen und alles zu einer homogen Masse verbinden. Danach die Streusel und die Schokolade unter den Teig mischen, alles gut vermengen.
Den Teig 25 Minuten kalt stellen und danach kleine Kügelchen daraus formen.
Vor dem Servieren die Kugel nochmals kalt stellen und eventuell mit frischen Erdbeeren und Puderzucker garnieren.
Den Teig 25 Minuten kalt stellen und danach kleine Kügelchen daraus formen.
Vor dem Servieren die Kugel nochmals kalt stellen und eventuell mit frischen Erdbeeren und Puderzucker garnieren.
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