Cocktailsauce
Diese Sauce habe ich in einem Turiner Lokal kennen gelernt und mit Carpaccio vom Rind gegessen
Zutaten
für| 125 ml | Salatcreme (Miracel Whip) |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 Glas | Cognac |
| ½ TL | Paprikapulver, rosenscharfes |
| 1 EL | Chilisauce |
Zubereitung
Alle Zutaten werden gut vermischt, am besten mit einem elektrischen Gerät.
Das ist eine von mir sehr oft angerührte Sauce für Fleischfondues.
Das ist eine von mir sehr oft angerührte Sauce für Fleischfondues.
Kommentare
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Bin kein Cognactrinker, deshalb wußte ich auch nicht, welches Glas gemeint ist. ;-)
In 1 Schnapsglas geht entweder bis zum 1. Strich = 1cl oder bis zum 2. Strich, dem sogenannten Doppelten gehen 2 cl hinein. Also, um die Frage zu beantworten ich habe ich habe oft 2 cl genommen - eben 1 Glas. Auch Cognacgläser, in Gaststätten, haben diese Scaleneinteilung.
Hallo, wieviel bitte ist 1 Glas Cognac??? Wenn möglich, bitte ml Angabe. Würde die Soße sehr gerne ausprobieren. Vielen Dank! Lolu