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Freischaltung: 03.06.2016
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Mitglied seit 17.05.2016
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Zutaten

Portionen
Ei(er)
Paprikaschote(n), rot
1/2  Zwiebel(n), rot
1/2 Dose Champignons
1 Scheibe/n Käse
 etwas Schnittlauch
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Paprika, Zwiebel, Champignons, Schnittlauch und Käse klein schneiden. Die Eier verquirlen und die restlichen Zutaten untermischen, bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in die Förmchen verteilen und die Form in den Ofen schieben. Die Muffins ca. 15 Minuten goldbraun backen.