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Zutaten

Portionen
200 g Mehl
240 g Rohrzucker
250 g Butter
4 große Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Fläschchen Vanilleextrakt
125 g Cranberries, getrocknet, alternativ Kirschen
100 g Schokolinse(n)
50 g Schokoflocken
1 TL Zimt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Vanilleextrakt und Zimt gut miteinander verrühren. Dann erst die getrockneten Cranberries und die Schokolinsen und Schokoflocken unterrühren.

Anschließend in eine flache Backform bzw. Auflaufform geben und bei ca. 180 °C für ca. 45 Minuten backen.