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Mitglied seit 29.09.2015
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Zutaten

1 kg Fenchel
50 g Butter
40 g Parmesan
1 Prise(n) Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 175 kcal

Den geputzten Fenchel in kochendem Salzwasser vorsichtig gar kochen.

Anschließen den Fenchel längs vierteln und in eine vorgefettete feuerfeste Form legen. Mit Butterflocken und geriebenem Parmesan bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse gut verlaufen ist.

Warm servieren.

175 Kcal pro Portion.