Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel in der Mikrowelle oder Wasserbad schmelzen lassen. Je höher der Kakaoanteil der Schokolade ist, desto gesünder.
Anschließend so viel Dinkelflocken in die Schokolade geben, bis eine schön klumpige Masse entsteht.
Diese dann in kleinen Portionen auf ein Backpapier legen und im Kühlschrank aushärten lassen.
Das Rezept kann ganz leicht mit veganer Schokolade umgewandelt werden.
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