Knusprige Chicken Nuggets selber machen


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20 Min. normal 19.04.2016 714 kcal



Zutaten

für
1 kg Hähnchenbrustfilet(s) (natur, nicht gewürzt)
5 Tasse/n Cornflakes, ungesüßt!
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
2 Tasse/n Mehl
Öl

Nährwerte pro Portion

kcal
714
Eiweiß
71,89 g
Fett
11,74 g
Kohlenhydr.
77,93 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Als erstes die Panade vorbereiten. Dazu die ungesüßten Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Cornflakes sind später für die super knusprige Kruste verantwortlich. Die Eier mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stückchen zerteilen und anschließend im Mehl wälzen, das überschüssige Mehl abklopfen. Die Fleischstückchen in der Eimasse und anschließend in der Cornflakes-Panade wenden.

Die panierten Chicken Nuggets in ausreichend Pflanzenöl in der Pfanne rundum goldbraun braten. Sie brauchen von jeder Seite ca. 2 - 3 Minuten und dann sind sie auch schon fertig.

Am besten schmecken sie mit einem frischen Salat. Sie können warm oder kalt gegessen werden.

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Kommentare

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piafredlundnielsen

Ist super geworden! Ganz knusprig :-) - habe mehr gewürzt aber sonst genau nachgemacht.

30.08.2022 21:02
Antworten
Sid29

Super lecker. Ich habe das Fleisch vorher etwas mit Hähnchengewürz eingelegt und da ich keine zuckerfreien Cornflakes bekommen habe, mit Polenta paniert. Funktioniert super.

26.07.2022 17:42
Antworten
Slile89

Sehr lecker! Ich habe 3 Eier gebraucht, aber weniger Mehl. Nächstes mal mische ich die Gewürze ins Mehl statt ins Ei, so verteilen sie sich besser. Die Menge reicht als Hauptmahlzeit, wir hatten nur Knabbergemüse dazu.

15.07.2022 17:59
Antworten
Lilli122016

Kann man die Nuggets auch in der Heissluftfritteuse machen?

15.04.2022 10:21
Antworten
mefabest1417

Hallo zusammen. Werde heute das erste mal nuggets selber machen.allerdings hab ich am wochenende putenfleisch geholt. Bin dann auf dieses rezept gestoßen,welches mich am meisten anhesprochen hat. Werde nur etwas die zubereitung vor dem braten ändern und wenn ichs nicht vergesse hinterger berichten.

21.02.2022 13:41
Antworten
jette2007

Heute nachgekocht .Superlecker.

03.01.2017 19:39
Antworten
Balineschen

Hallo Diese Tage gab es Deine Knusprigen Chickennuggets. Super lecker und bei meinen Freunden ging der Daumen nach oben. Gibt es sicher öfters wieder, ist schnell gemacht und schmeckt direkt aus der Pfanne oder auch kalt. Bild ist hochgeladen und die Sterne fallen vom Himmel LG Balineschen

02.11.2016 06:34
Antworten
amerikanisch-kochenDE

Vielen, vielen Dank für das liebe Feedback ♥

18.02.2017 13:20
Antworten
DagiGer

Sind bei meinen Kindern sehr gut angekommen. Danke für das Rezept.

23.08.2016 14:48
Antworten
amerikanisch-kochenDE

Vielen Dank für das liebe Feedback ♥

18.02.2017 13:21
Antworten