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Verfasser

Mitglied seit 06.07.2003
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Zutaten

Portionen
1 Becher Joghurt, 1 %
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
3/4 Becher Öl
Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
1 1/2 kg Aprikose(n) (Marillen)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Dotter, Joghurt, Zucker u Vanillezucker cremig rühren, Öl langsam einlaufen lassen, Mehl - Backpulvermischung unterrühren und Schnee unterheben.
Auf Backblech mit Backpapier aufstreichen und die gewaschenen und halbierten Marillen (auch dann mit Zwetschken) belegen.
Bei 180 C ca. 25 Min. backen, auskühlen lassen und abzuckern.