Zutaten
für| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 100 g | Fleischsalat |
| 2 | Sardellen |
| 1 | Kartoffel(n), gekocht |
| n. B. | Kräutersauce |
| n. B. | Radieschen |
| n. B. | Salatblätter |
Zubereitung
Die Eier halbieren, den Dotter herausnehmen und mit den gewässerten und fein gehackten Sardellen, der fein gewürfelten Kartoffel und dem Fleischsalat gut vermischen. Die Masse hoch in die Eihälften füllen und glatt streichen. Mit der dickflüssigen Kräutersoße übergießen.
Die Radieschen in Scheiben schneiden, die Eihälften auf die Salatblätter legen und mit den Radieschen garnieren.
Die Radieschen in Scheiben schneiden, die Eihälften auf die Salatblätter legen und mit den Radieschen garnieren.
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