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Mitglied seit 01.09.2014
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Zutaten

Portionen
50 g Quinoa Trio
100 g Kichererbsen aus der Dose
100 g Cocktailtomaten
50 g Spitzpaprika
50 g Kidneybohnen
1 EL Olivenöl
50 ml Weißweinessig
20 ml Sojasauce
  Salz und Pfeffer
  Kräuter

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Quinoa laut Packungsanleitung kochen. Das Gemüse schneiden. Die Kichererbsen sowie die Kidneybohnen abschütten und abspülen. Die Quinoa noch warm mit dem Gemüse und den restlichen Zutaten vermischen.

Am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipp: Ein schönes Rezept, welches man gut vorbereiten kann, wenn Gäste kommen.