Pizzabaguette


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10 Min. normal 06.04.2016



Zutaten

für
1 Baguette(s)
4 EL Tomate(n), stückige
1 Pck. Mozzarella
Kräuter, italienische
Pesto Genovese
Parmesan, geriebener

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Baguette halbieren und die Tomaten auflegen. Den Mozzarella darüber geben. Mit Pesto bestreichen und mit den Kräutern bestreuen.

Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken. Evtl. noch mit Parmesan bestreuen.

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Kommentare

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bijou1966

Hallo Manu, ein eigentlich leckeres Rezept mit nur der falschen Reihenfolge. Und leider ohne Salz und Pfeffer. Ich hatte noch Tomaten aus dem eigenen Garten, die ich gewürfelt habe Dann habe ein ein Stück Baguette gewürzt. Das andere nicht. Das schmeckte leider sehr fad. Man sollte das Pesto auf das Baguette streichen. Dann Tomate drauf. Diese würzen. Dann den Mozzarella obenauf. Denn es ist schade, dass er nicht knusprig bräunt. Parmesan und italienische Kräuter sind vollkommen überflüssig, da Beides total untergeht. Trotzdem keine schlechte Sache. Daher sehr gute 3*** Viele Grüße Bijou....

30.10.2016 00:41
Antworten