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Zutaten

Portionen
100 ml Sojadrink
1 Zehe/n Knoblauchzehe(n)
1 TL, gestr. Salz
1 EL Zitronensaft
200 ml Rapsöl, mildes

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Knoblauchzehe schälen, fein hacken. Mit Sojadrink und Salz in einem schmalen, hohen Mixbehälter mit dem Pürierstab 2 Min. mixen. Dann langsam Zitronensaft und Öl am Rand hineinlaufen lassen, während weiter püriert wird.