Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Das Gemüse in Würfel schneiden, die Champignons vierteln.
Danach alles in eine Pfanne mit heißem Olivenöl geben und dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zum Schluss die Knoblauchzehe hineinpressen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nebenbei den Reis in reichlich Salzwasser gar kochen.
Zum Anrichten alles in eine große Schüssel geben und mit Crème fraîche verrühren.
Tipp: Anstelle von Reis kann auch Zartweizen verwendet werden.
Hallo,
uns hat das Gericht sehr gut geschmeckt.
Ich habe das Gemüse in einem großen Topf angedünstet und später den fertigen Reis zum Vermischen dazu gegeben.
Vielen Dank! :-)
Hallo,
ich liebe bunte Gemüsepfannen und diese hier war auch sehr lecker. Hatte noch ein paar Erbsen übrig, die verwendet wurden. Dazu gab's Reis. Danke für das leckere Rezept. Viele Grüße!
Hallo!
Schönes Grundrezept! Ich habe es auch durch weitere Gemüse und mediterrane Gewürze verfeinert. Es hat uns dann sehr gut geschmeckt. Wir haben Nudeln dazu gegessen, die mit der entstandenen Gemüsesauce sehr gut harmonieren.
VG Tiiine
War auf jeden Fall nicht schlecht, nur mit der Zeit ein wenig langweilig und das obwohl ich noch scharfes Gewürz und eine Zwiebel dazugefügt habe. Keine Ahnung wie man das ganze noch ein wenig aufpeppen könnte?!
Hallo,
Ist doch egal mit der Personenzahl.Klingt auf alle Fälle sehr lecker und wenn es schmeckt bleibt am Ende so oder so nichts mehr übrig!!!!Werde es allerdings für den Anfang mit Zartweizen kochen.
Ist schon gespeichert.
Gruss Corinna
Hallo liebe Leute,
ich muss ja zugeben, im Nachhinein betrachtet ist es doch etwas viel für die angegebene Personenzahl. Aber glaubt mir, es schmeckt so lecker, dass ihr es locker am nächsten Tag noch essen könnt, falls etwas übrig bleibt.
LG pzychobitch
Kommentare
War sehr lecker. Aber viel zu viel. Habe nur für 3 Portionen gemacht, für einen 4 Personen Haushalt. Davon werden wir morgen nochmal satt.
Hallo, uns hat das Gericht sehr gut geschmeckt. Ich habe das Gemüse in einem großen Topf angedünstet und später den fertigen Reis zum Vermischen dazu gegeben. Vielen Dank! :-)
Hallo, ich liebe bunte Gemüsepfannen und diese hier war auch sehr lecker. Hatte noch ein paar Erbsen übrig, die verwendet wurden. Dazu gab's Reis. Danke für das leckere Rezept. Viele Grüße!
Hallo! Schönes Grundrezept! Ich habe es auch durch weitere Gemüse und mediterrane Gewürze verfeinert. Es hat uns dann sehr gut geschmeckt. Wir haben Nudeln dazu gegessen, die mit der entstandenen Gemüsesauce sehr gut harmonieren. VG Tiiine
verfeinert. Ok, ich gebe es zu, mir ist auch etwas Rindergehacktes in die Pfanne gerutscht 😜 Mit Vollkornnudeln dazu hat es mega-lecker geschmeckt 😋
War auf jeden Fall nicht schlecht, nur mit der Zeit ein wenig langweilig und das obwohl ich noch scharfes Gewürz und eine Zwiebel dazugefügt habe. Keine Ahnung wie man das ganze noch ein wenig aufpeppen könnte?!
Es hat wirklich so gut geschmeckt, wie es sich gelesen hat. Sehr lecker!
Das hört sich ja phantastisch an und wird direkt heute ausprobiert. Werde berichten, wie es uns geschmeckt hat. LG, Kokomo
Hallo, Ist doch egal mit der Personenzahl.Klingt auf alle Fälle sehr lecker und wenn es schmeckt bleibt am Ende so oder so nichts mehr übrig!!!!Werde es allerdings für den Anfang mit Zartweizen kochen. Ist schon gespeichert. Gruss Corinna
Hallo liebe Leute, ich muss ja zugeben, im Nachhinein betrachtet ist es doch etwas viel für die angegebene Personenzahl. Aber glaubt mir, es schmeckt so lecker, dass ihr es locker am nächsten Tag noch essen könnt, falls etwas übrig bleibt. LG pzychobitch