Zutaten
für| 30 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 25 g | Mandel(n), geriebene |
| 200 g | Marzipan - Rohmasse |
| 100 g | Mandel(n), gehobelte oder gestiftelte, zum Verzieren |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Mandeln, Marzipan und Fett zu einem Teig verarbeiten. Das Ei hinzufügen und den Teig kneten. Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig dann ca. 1,5 Zentimeter dick ausrollen und Herzen ausstechen. Jeweils ein Mandelblättchen auf ein Herz legen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200° C 10-15 Minuten backen.
Kommentare
wirklich extrem klebrig. haben sie mit hilfe von folie ausgerollt bekommen. war dann aber immernoch n problem sie aus blech zu bekommen. nicht wundern, wenn sie nach der zeit noch nicht fest sind - das kommt später noch. aber sie sind sehr lecker und marzipanich.
Hallo! Hab die Kekse gerade gebacken und es war ein sehr klebrige Angelegenheit!! Ich hab sher viel Mehl gebraucht um sie ausrollen zu können! Dann hab ich sie noch mit Rosinen und Schokolade verziert! Schmecken tun sie aber seeeehr gut! liebe Grüße Marmorkuchen
Schmecken ganz gut und gehen vor allem fix zu backen. hab ich heut für meine Mutti zum Muttertag gebacken und es hat ihr auch sehr gut geschmeckt!