Pizzaschnecken mit Frischkäse, Feta und Salami
für ca. 40 Stück
Zutaten
für| 1 Pck. | Pizzateig aus dem Kühlregal |
| 300 g | Kräuterfrischkäse |
| 200 g | Feta-Käse |
| 100 g | Salami |
| 2 EL | Kräuter (TK- 7Kräutermischung) |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 ℃ Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Salami und den Feta in sehr kleine Würfel schneiden und diese zusammen mit dem Frischkäse und den TK-Kräutern vermischen und mit Pfeffer abschmecken. Salz ist nicht nötig, da die Salami und der Feta schon salzig sind.
Den Pizzateig aus der Packung nehmen und im Querformat vor sich legen und die Masse (sie ist leicht bröselig) gleichmäßig darauf verteilen. Am oberen Rand ca. einen Daumen breit Platz lassen, damit man die Rolle später gut verschließen kann. Nun den Teig von sich weg relativ fest aufrollen, das Ende gut andrücken und dabei das Papier entfernen. Die Rolle auf ein großes Schneidebrett legen. Anschließend mit einem scharfen, großen Küchenmesser die Rolle in 1 cm breite Stücke schneiden und Stück für Stück mit dem Messer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein bisschen ( 1 - 2 cm) Platz sollte gelassen werden, damit die Pizzaschnecken später nicht zusammen kleben.
Nun kommen die Pizzaschnecken für 20 - 25 Minuten auf der mittleren Schiene in den Backofen.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind, dabei ist der Frischkäse noch weich.
Dieses Rezept ergibt ca. 40 Stück.
Die Salami und den Feta in sehr kleine Würfel schneiden und diese zusammen mit dem Frischkäse und den TK-Kräutern vermischen und mit Pfeffer abschmecken. Salz ist nicht nötig, da die Salami und der Feta schon salzig sind.
Den Pizzateig aus der Packung nehmen und im Querformat vor sich legen und die Masse (sie ist leicht bröselig) gleichmäßig darauf verteilen. Am oberen Rand ca. einen Daumen breit Platz lassen, damit man die Rolle später gut verschließen kann. Nun den Teig von sich weg relativ fest aufrollen, das Ende gut andrücken und dabei das Papier entfernen. Die Rolle auf ein großes Schneidebrett legen. Anschließend mit einem scharfen, großen Küchenmesser die Rolle in 1 cm breite Stücke schneiden und Stück für Stück mit dem Messer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein bisschen ( 1 - 2 cm) Platz sollte gelassen werden, damit die Pizzaschnecken später nicht zusammen kleben.
Nun kommen die Pizzaschnecken für 20 - 25 Minuten auf der mittleren Schiene in den Backofen.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind, dabei ist der Frischkäse noch weich.
Dieses Rezept ergibt ca. 40 Stück.
Kommentare
super lecker, wird's öfter geben! Danke für das rezept :)
Tipp von mir: Schneidet den Pizzateig einmal der Länge nach durch und macht 2 Rollen, dann geht der Pizzateig besser auf.
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!
Einfach und Lecker :) bei uns gab's die Schnecken mit Schinken und etwas Käse überbacken, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Immer wieder voll lecker, meine Freundin macht sie leider nur zu selten. Am besten gleich heiß vom Blech naschen, dann sind sie am besten.
ich habe gestern diese Pizzaschnecken gemacht. Sehr einfach und super lecker :)
Wirklich lecker und super schnell zu machen. Meine Kids waren total begeistert. Das nächste Mal probiere ich mal ne andere Füllung.