Tassenkuchen Low Carb
Schokokuchen
Zutaten
für| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Mandel(n), gemahlen |
| 2 EL | Butter oder Margarine, geschmolzen |
| 2 EL | Xylit (Zuckerersatz) |
| 2 EL | Milch |
| 2 EL | Backkakao |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Gebt alle Zutaten in eine Kaffeetasse und mischt diese gut durch. Stellt nun die Tasse für 2 Minuten bei voller Power in die Mikrowelle. Der Kuchen geht in der Mikrowelle auf, fällt allerdings beim Rausnehmen wieder etwas zusammen.
Stürzt nun den Tassenkuchen auf einen Teller und garniert ihn, wie ihr möchtet. Ich habe ihn mit Puderxucker und Schokodrops von Xucker dekoriert.
Stürzt nun den Tassenkuchen auf einen Teller und garniert ihn, wie ihr möchtet. Ich habe ihn mit Puderxucker und Schokodrops von Xucker dekoriert.
Kommentare
Ganz ehrlich, so null mein Geschmack. Die Menge des Teigs hat sogar meine größte Tasse wie einen Vulkan eruptieren lassen, Mega Sauerei in der MW. Und wie gesagt, der Geschmack... Viel zuviel Backpulver, der Eigengeschmack störte erst meine Geschmacksnerven und später meinen Magen. Sorry, so gar nicht meins
Vermutlich hast du dich verlesen, denn im Rezept steht gar nichts von Backpulver. Wenn du jetzt statt 2 EL Kakao Backpulver genommen hast, kann ich mir gut vorstellen, dass das SEHR seltsam schmeckt.
Kann man das xylit auch durch Stevia ersetzen ?
Schmeckt sehr aber wo sind die Werte für KH, FETT, CAL,EIWEIS..
Mega lecker, ich war erdt skeptisch weil das ezwas komisch aussah aber dann hab ich es probiert und war überrascht. Und für zwischendurch, wenn man Hunger auf etwas süßes hat ist es eine sehr gute Alternative 😍
Echt toll das rezept. hatte nicht alle Zutaten so hundertprozentig zu hause. hab es mit mandelmehl gemacht. und zum süßen etwas honig. hat super geklappt. aber auf jeden Fall sehr mächtig. Habs auch nicht ganz geschafft ;)
Hallo, wo gibt es denn Mandelmehl? Nimmt man dann weniger davon? Und haben Sie den Xylit komplett durch den Honig ersetzt?
Freut mich, dass es euch schmeckt! :) Im Kern ein Stück Schokolade einzubetten, finde ich auch sehr interessant. Werde ich auch mal ausprobieren. Ja, der Tassenkuchen ist zwar mächtig, aber man gönnt ihn sich ja auch nicht täglich! ;)
Erst dachte ich. Ob das wohl schmeckt. Aber ich hab mich getraut. Durch den Backkakao zwar sehr herb, aber mir hat es so geschmeckt. Von der Menge fast zuviel. Hab ihn nicht ganz aufgegessen. Danke für das leckere Rezept. Werd ich sicher öfters machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Habe es einfach pur gegessen, ist schon recht mächtig aber super von der Konsistenz und geschmacklich lecker. Auch wenn ich zur Zeit nicht auf Kohlenhydrate verzichten würde. Könnte mir vorstellen ein Stück Schokolade mit hohem Kakaoanteil in die Mitte zu geben für einen flüssigen Kern, das probier ich beim nächsten mal aus. liebe Grüße