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Dattel-Schafskäse-Spieße mit Bacon

für Grill oder Pfanne

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15 Min. normal 23.03.2016 306 kcal



Zutaten

für
250 g Feta-Käse aus Ziegen- und Schafsmilch
200 g Bacon, in Scheiben
200 g Dattel(n), getrocknet und entkernt

Nährwerte pro Portion

kcal
306
Eiweiß
12,44 g
Fett
19,81 g
Kohlenhydr.
19,19 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Den Feta in Würfel schneiden. Die Würfel sollten dabei nicht zu klein sein, damit man sie aufspießen kann. Die Baconscheiben hallbieren und eine Hälfte um die Fetawürfel wickeln. Die andere Hälfte um die Datteln wickeln. Immer abwechselnd je drei Stücke Feta und Datteln aufspießen und in der Pfanne rundum golden braten oder auf dem Grill von allen Seiten grillen.

Die Spieße schmecken nach meiner Erfahrung am besten vom Grill, man muss jedoch ein bisschen darauf achten, dass der Feta nicht zu weich wird. Das Rezept reicht ca. für 16 Spieße, die sehr sättigend sind. Superlecker sind sie auch kalt beim Büffet.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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YPrincesss

machen süchtig.... Vorsicht.... super lecker

14.06.2018 16:21
Antworten
Kelenius

Freut mich, wenn es schmeckt :D

09.05.2018 06:34
Antworten
katsel

Das ist mal was anderes zum grillen. Wirklich suuper lecker! Wir waren begeistert! 5 Sterne

08.05.2018 20:15
Antworten
Kelenius

Finde ich auch. Und vielen Dank :) Man kann jede Dattel auch noch mit einer Mandel füllen. Dannm muss man beim Spieße stechen, aber etwas aufpassen und dran vorbei arbeiten ;)

24.06.2016 14:53
Antworten
Sabbi20

Ich kannte bisher nur die berühmten Datteln im Speckmantel..Aber diese Kombination ist göttlich!:-) Super lecker.

09.06.2016 18:13
Antworten
S323

mhhh...super lecker. kann ich nur empfehlen. Machen wir schon länger so

24.04.2016 18:49
Antworten