Hähnchen-Brokkoli-Topf mit Champignons von Chrissy170981 | Chefkoch

Zutaten

für

1 kg	Hähnchenfilet(s)
	Öl zum Anbraten
1 kg	Brokkoli
250 ml	Wasser
etwas	Brühe, gekörnt
1 Becher	Sahne oder Cremefine
300 g	Kräuterfrischkäse
200 g	Feta-Käse
250 g	Champignons, frisch
	Gewürz(e), z. B. Chiliflocken, bunten Pfeffer und Paprikapulver
1	Zwiebel(n)

Zutaten auf die SmartList

Nährwerte pro Portion

kcal

510

Eiweiß

55,82 g

Fett

28,62 g

Kohlenhydr.

7,12 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Das Hähnchenfilet klein schneiden und mit wenig Öl in einer großen Pfanne oder einem großen Topf scharf anbraten. Die Champignons säubern und vierteln. Dann zu dem Fleisch in die Pfanne geben und nach Belieben würzen. Ich habe Chiliflocken, bunten Pfeffer und Paprika genommen. Wenn das Fleisch fast gar ist, das Fleisch und die Champignons aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In der gleichen Pfanne die klein geschnittene Zwiebel anbraten. Den Brokkoli dazugeben und mit 250 ml Wasser aufgießen. In der Pfanne bissfest dünsten. Ich habe den Brokkoli mit etwas gekörnter Brühe gewürzt.

Nun die Sahne und den Frischkäse zugeben. Sobald der Frischkäse geschmolzen ist, das Fleisch und die Champions zum Brokkoli geben und heiß werden lassen. Evtl. nochmals abschmecken. Zum Schluss den klein geschnitten Feta-Käse dazugeben und schmelzen lassen.

Rezept von

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung

Kommentare

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Ich2312

Hab es vorgestern nachgekocht..Habe Feta weggelassen..war leckee!

01.09.2019 11:30

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SelmiSelma

Echt gut! 👌

01.02.2019 19:48

Antworten

Chocotoe

Sehr lecker !!!

30.12.2018 17:45

Antworten

schnigga95

Super lecker

05.12.2018 16:44

Antworten

maddi1484

Sehr lecker und geht flott. Da ich keinen Frischkäse hatte habe ich Creme fresh genommen und zwei Scheiben Schmelzkäse. Kommt ins Kochbuch

28.10.2018 11:06

Antworten

Sille308

lecker. .. Habe noch etwas Meerrettich dazu gegeben. Und anstatt Frischkäse hatte ich Schmand benutzt. Hatte kein Frischkäse.

19.12.2016 18:08

Antworten

Mo37

super einfach und genauso lecker!!! 5✴

03.12.2016 16:30

Antworten

queen-m

Sehr gut, so ein Rezept fehlte noch in meiner Sammlung. So simpel und schmeckt super. Vielen Dank 5*

04.10.2016 22:34

Antworten

Schildkrötenlotzi

Vorhin gekocht und das wird es bestimmt öfter geben. super lecker und schnell zubereitet :) 5☆

06.04.2016 23:25

Antworten

oli2607

Sehr lecker und einfach! :)

02.04.2016 19:01

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