Selleriesalat auf englische Art à la Gabi

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25 Min. simpel 03.03.2016



Zutaten

für
1 Bund Staudensellerie
2 Äpfel (Reinetten)
3 EL Sahne
2 EL Mayonnaise
1 TL Dijonsenf
½ Zitrone(n), Saft davon
Salz
Pfeffer, weiß, aus der Mühle

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Blätter der Selleriestangen entfernen und die Stangen in schmale Streifen schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. Beides in einer Salatschüssel miteinander mischen.

Aus Sahne, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft eine Soße rühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken, über die Salatzutaten gießen und unterheben.

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