Tortencreme Banane mit Schokosplits
z.B. für Miniontorten, sehr einfach, gelingt immer
Zutaten
für| 2 | Banane(n) |
| 100 ml | Bananensaft oder für die beschwipste Variante Bananenlikör |
| 200 g | Fruchtjoghurt (Bananengeschmack) |
| 800 g | Schlagsahne |
| 4 Pck. | Sahnesteif |
| 4 Pck. | Dessertpulver (Bananengeschmack mit Schokosplits) |
| einige | Konfekt (Schoko-Gelee-Bananen) |
Zubereitung
Die Bananen und den Bananennektar in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Für die jugendfreie Variante Bananenlikör statt dem Nektar verwenden. Im Handel gibt es diverse Liköre pur, oder auch z.B. Schoko-Banane, Cocos-Banane. Keinen grünen Likör wählen; das gibt eine unappetitliche Farbe.
Alle übrigen Zutaten zusammen mit dem Bananenmus in eine große Rührschüssel geben und kräftig mit dem Handrührgerät mixen, bis sich alles verbindet. Beim Schlagen merkt man bereits, wie die Masse fester wird.
Wenn man es mag, mit einem Teigschaber klein geschnittene Schoko-Gelee-Bananen unterheben.
Die Creme ist nun fertig und kann sofort zum Füllen einer Torte verwendet werden.
Für die jugendfreie Variante Bananenlikör statt dem Nektar verwenden. Im Handel gibt es diverse Liköre pur, oder auch z.B. Schoko-Banane, Cocos-Banane. Keinen grünen Likör wählen; das gibt eine unappetitliche Farbe.
Alle übrigen Zutaten zusammen mit dem Bananenmus in eine große Rührschüssel geben und kräftig mit dem Handrührgerät mixen, bis sich alles verbindet. Beim Schlagen merkt man bereits, wie die Masse fester wird.
Wenn man es mag, mit einem Teigschaber klein geschnittene Schoko-Gelee-Bananen unterheben.
Die Creme ist nun fertig und kann sofort zum Füllen einer Torte verwendet werden.
Kommentare
Sehr schön, das freut mich ☺
Habe leider jetzt erst die Antwort gelesen, aber es hat geklappt leider gab es das nicht mit Bananen Geschmack hab dann straciatella genommen 😊
Hi Janine, nein nicht nach Packungsanweisung! Ganz einfach (wo “alle übrigen Zutaten“ steht) in Pulverform hineingeben und fertig ☺ gutes Gelingen!
Hallo, Ich möchte die creme morgen für eine Geburtstagstorte machen. So nun die Frage dieses dessertpulver muss ich das nach packungsanleitung zubereiten oder einfach so dazu geben? Ich Hoffe auf eine schnelle Antwort. Vielen Dank 🤗