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Zutaten

Portionen
50 g Dinkelmehl
250 g Haferkleie
500 g Quark
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz
  Brotgewürzmischung
  Sesam, Chiasamen, Nüsse oder Kerne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten vermischen. Je nach Geschmack Sesam, Chiasamen oder andere Nüsse und Kerne hinzufügen.

Eine Backform einfetten, den Teig einfüllen und das Brot bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen.