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Freischaltung: 11.03.2005
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Mitglied seit 11.04.2004
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Zutaten

Portionen
125 g Mascarpone
150 g Joghurt
50 g Zucker
150 g Schmand
1 Port. Kaffeepulver (Cappuccino)
200 ml Schlagsahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Dose/n Mandarine(n)
  Kekse (Amaretti) oder Moccabohnen
  Zitronenmelisse

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Schmand, Cappuccinopulver verrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben.
1 Döschen Mandarinen abtropfen lassen.
Mandarinen auf 4 - 6 Gläser verteilen, Creme darüber ziehen, 4-6 Amaretti oder auch Moccabohnen schuppenartig anordnen und mit Zitronenmelisse garnieren.
Statt Mandarinen gehen auch gut Pfirsichspalten.