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Zutaten

Portionen
1/2  Banane(n), alternativ Aprikosen oder Ananas
1 Stück(e) Kurkuma (Wurzel), ca. 2 cm Länge, alternativ ½ TL Kurkumapulver
Mango(s)
1 TL Kokosöl
1/2 TL Zimt
1/4 TL Ingwer
300 ml Mandelmilch (Mandeldrink) oder Cashewmilch, alternativ fettarme Milch oder Mineralwasser
1/4 TL Vanilleextrakt, alternativ 1 TL Vanillezucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bananenhälfte in Stücke schneiden.

Die Kurkumawurzel schälen und anschließend fein reiben. Achtung: Die Kurkumawurzel färbt stark ab, deswegen dabei eventuell Haushaltshandschuhe tragen.

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch grob schneiden.

Nun wird der Mixer mit folgendem Inhalt bestückt: 1 TL Kokosöl, ½ TL Zimt, ¼ TL Ingwer, das Mango-Fruchtfleisch, die geschnittene Banane, Mandelmilch und Vanille-Extrakt bzw. -zucker.

Alles kurz mixen. Dann den Mixer öffnen, Kurkuma hineingeben und den Mixer noch zweimal für ca. 20 Sekunden einschalten. Sollte der Mixer eine spezielle Smoothie-Funktion besitzen, dann natürlich diese nutzen.

Nun darf serviert und getrunken werden.
Gelber Smoothie Curcuma-Mango
Von: Esslust, Länge: 3:07 Minuten