Zutaten
für| ½ | Banane(n), alternativ Aprikosen oder Ananas |
| 1 Stück(e) | Kurkuma (Wurzel), ca. 2 cm Länge, alternativ ½ TL Kurkumapulver |
| 1 | Mango(s) |
| 1 TL | Kokosöl |
| ½ TL | Zimt |
| ¼ TL | Ingwer |
| 300 ml | Mandelmilch (Mandeldrink) oder Cashewmilch, alternativ fettarme Milch oder Mineralwasser |
| ¼ TL | Vanilleextrakt, alternativ 1 TL Vanillezucker |
Zubereitung
Die Bananenhälfte in Stücke schneiden.
Die Kurkumawurzel schälen und anschließend fein reiben. Achtung: Die Kurkumawurzel färbt stark ab, deswegen dabei eventuell Haushaltshandschuhe tragen.
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch grob schneiden.
Nun wird der Mixer mit folgendem Inhalt bestückt: 1 TL Kokosöl, ½ TL Zimt, ¼ TL Ingwer, das Mango-Fruchtfleisch, die geschnittene Banane, Mandelmilch und Vanille-Extrakt bzw. -zucker.
Alles kurz mixen. Dann den Mixer öffnen, Kurkuma hineingeben und den Mixer noch zweimal für ca. 20 Sekunden einschalten. Sollte der Mixer eine spezielle Smoothie-Funktion besitzen, dann natürlich diese nutzen.
Nun darf serviert und getrunken werden.
Die Kurkumawurzel schälen und anschließend fein reiben. Achtung: Die Kurkumawurzel färbt stark ab, deswegen dabei eventuell Haushaltshandschuhe tragen.
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch grob schneiden.
Nun wird der Mixer mit folgendem Inhalt bestückt: 1 TL Kokosöl, ½ TL Zimt, ¼ TL Ingwer, das Mango-Fruchtfleisch, die geschnittene Banane, Mandelmilch und Vanille-Extrakt bzw. -zucker.
Alles kurz mixen. Dann den Mixer öffnen, Kurkuma hineingeben und den Mixer noch zweimal für ca. 20 Sekunden einschalten. Sollte der Mixer eine spezielle Smoothie-Funktion besitzen, dann natürlich diese nutzen.
Nun darf serviert und getrunken werden.
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Kommentare
Sehr, sehr lecker. Bin sehr begeistert, ein tolles Geschmackserlebnis. Habe nur etwas weniger Zimt genommen und etwas mehr Banane. Danke für das tolle Rezept 😃
Seeeeehr lecker! Ich habe einfach Mangofruchtpüree verwendet, gibts im Supermarkt.
Wow, das war sehr köstlich. Ich habe zusätzlich noch einen TL meiner Golden Milk Gewürzmischung zugegeben. Werde ich mir jetzt öfter machen. Danke für das Rezept. Sternchen und Foto sind auf dem Weg. LG, Gabi
Sehr lecker!
Grad entdeckt und gleich ausprobiert, einzige Änderung ich habe Kokosmilch/-drink verwendet, es war sehr 😋 Danke für's leckere Rezept.
Sehr leckerer Smoothie! Ich habe ihn mit Leitungswasser gemacht, frischen Ingwer verwendet und noch eingeweichte Chiasamen hinzugefügt.
Vorweg, ein super Rezept! Ich war auf der Suche, wie ich Kurkuma am besten in die Ernährung einbringen kann. Allerdings habe ich den Zimt halbiert, beim ersten Versuch war es sehr zimtig und da ich keinen Vanilleextrakt hatte und keinen Vanillezucker verwenden wollte, habe ich es ganz weggelassen. Schmeckt sehr frisch und macht satt, herrlich als Frühstück!
bin Begeistert, das nächste mal nimm ich weniger zimt... obwohl so hat es genug für mich ;-)
Supper lecker und gesund!
Richtig richtig gut! Sehr begeistert :)