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Zutaten

Portionen
1000 g Quark
Ei(er)
6 EL Grieß
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
 etwas Zitronensaft
250 g Margarine
  Fett und Paniermehl für die Form

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander vermischen und den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Springform (28 cm Durchmesser) geben. 60 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. Der Kuchen fällt nicht so stark in sich zusammen, wenn man ihn im Backofen abkühlen lässt.