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Mitglied seit 10.11.2015
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Zutaten

150 g Joghurt
1/2  Orange(n)
1/2  Apfel
1/2  Karotte(n)
 etwas Zitronensaft zum Beträufeln
2 EL, gehäuft Haselnüsse, gerieben
Haselnüsse, gehackt
1 TL Zimt
1 Msp. Nelkenpulver
1 Msp. Muskatblüte, gemahlen
 etwas Vanille aus der Schote oder aus der Mühle
 etwas Zitronenschale, gerieben
1 TL Honig
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Joghurt in eine Schale geben und mit gehackten Haselnüssen vermengen. Die Gewürze Zimt, Vanille, Muskatblüte und Nelken dazugeben und umrühren.

Den Apfel und die Karotte raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. (Nur etwas, es soll nicht schwimmen.) Die geriebenen Haselnüsse und den Honig zugeben und umrühren.

Die Orange in kleine Stücke schneiden.

Zum Schichten in den Gläser mit den Orangen beginnen. Dann etwas von dem Gewürzjoghurt draufgeben. Als zweite Schicht die Karotten-Apfel-Masse einfüllen. Danach nochmal etwas Gewürzjoghurt einfüllen und mit der Apfel-Karottenmasse abschließen. Zum Ausgarnieren können z.B. Orangenstücke, gehackte Haselnüsse und Zitronenabrieb verwendet werden.

Wer keine Gläser schichten möchte, kann auch einfach die Apfel-Karotte-Masse mit den Orangen und dem Joghurt vermengen und den Joghurt ausgarnieren.

Wer er es nicht so nussig mag, kann die gehackten Nüsse im Joghurt weg lassen.

Tipp: Beim Würzen mit dem Nelkenpulver vorsichtig sein, damit die Nelke nicht den Geschmack dominiert!