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Zutaten

Portionen
400 g Gyrosfleisch vom Hähnchen
2 m.-große Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
200 g Champignons
Tomate(n)
200 g Schlagsahne
200 g Sahneschmelzkäse
750 ml Hühnerbrühe
1 TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebeln und Knoblauch abziehen, den Knoblauch klein hacken und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, die Tomaten schälen und in Würfel hacken.

Das Fleisch in etwas Öl scharf anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig anschwitzen. Champignons dazugeben und kurz mit anbraten.

Danach Tomaten, Brühe, Sahne und Schmelzkäse dazugeben, aufkochen lassen und ca.10 min leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken.