Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Zuerst die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Dann kommt die Butter hinzu.
Schokolade im Topf schmelzen lassen. Zuletzt die Haselnüsse unterrühren. Abkühlen lassen, dann dickt die Creme auch etwas an.
Wahnsinn, hatte so Lust auf einen Schokoaufstrich und dann habe ich mich heute morgen spontan für diesen entschieden - richtige Wahl!!!
Habe das Rezept etwas abgeändert, da ich es nicht so süß mag. Anstatt der Haselnüsse habe ich Mandeln verwendet, 85% Bitterschoki und statt 120gr Zucker 75gr Xylit - Ein Traum von Zartbitteraufstrich.
Danke für das Rezept!
Das ist ein wirklich gutes Rezept, wenn es nach mir ginge, würde ich nie wieder Nutella kaufen!
Ich habe die Haselnüsse gemahlen gekauft, im Backofen angeröstet und dann mit der Küchenmaschine noch feiner gemahlen. Ansonsten habe ich mich genau ans Rezept gehalten und knapp 3 kleine Gläser erhalten. Meine Gäste haben mir den Aufstrich förmlich aus den Händen gerissen.
Zumindest weiss ich jetzt, was ich dieses Jahr zu Weihnachten verschenke…
also wir kaufen keine Nutella mehr 🤗 habe es allerdings abgewandelt.
Mandelmilch oder auch hafermilch. 60g kokosfett, 80g Rohrzucker und 1 EL Backkakao. Wir lieben es!!!!
Wirklich sehr lecker. Vielleicht kann man ja statt der Haselnüsse Mandeln oder Kokosraspeln nehmen. Ich werde das nächste Mal ein bischen experimentieren. Die Menge ist auch genial. Ich hab zwei kleine Gläser raus bekommen. Wird also garantiert nicht alt.
Halloooo, :-D
ich habe es ausprobiert und bin begeistert.
Allerdings habe ich Mandeln genommen und sie vorher noch angeröstet.
Danke für das tolle Rezept =)
Kommentare
Wahnsinn, hatte so Lust auf einen Schokoaufstrich und dann habe ich mich heute morgen spontan für diesen entschieden - richtige Wahl!!! Habe das Rezept etwas abgeändert, da ich es nicht so süß mag. Anstatt der Haselnüsse habe ich Mandeln verwendet, 85% Bitterschoki und statt 120gr Zucker 75gr Xylit - Ein Traum von Zartbitteraufstrich. Danke für das Rezept!
Das ist ein wirklich gutes Rezept, wenn es nach mir ginge, würde ich nie wieder Nutella kaufen! Ich habe die Haselnüsse gemahlen gekauft, im Backofen angeröstet und dann mit der Küchenmaschine noch feiner gemahlen. Ansonsten habe ich mich genau ans Rezept gehalten und knapp 3 kleine Gläser erhalten. Meine Gäste haben mir den Aufstrich förmlich aus den Händen gerissen. Zumindest weiss ich jetzt, was ich dieses Jahr zu Weihnachten verschenke…
die Haselnüsse müssen auf jeden Fall geröstet werden ,und erst danach mahlen , je dunkler die Röstung desto besser der Geschmack vom Nutella
wie ist die Konsistenz aus dem Kühlschrank?
also wir kaufen keine Nutella mehr 🤗 habe es allerdings abgewandelt. Mandelmilch oder auch hafermilch. 60g kokosfett, 80g Rohrzucker und 1 EL Backkakao. Wir lieben es!!!!
Wirklich sehr lecker. Vielleicht kann man ja statt der Haselnüsse Mandeln oder Kokosraspeln nehmen. Ich werde das nächste Mal ein bischen experimentieren. Die Menge ist auch genial. Ich hab zwei kleine Gläser raus bekommen. Wird also garantiert nicht alt.
Muss ich die Schokocrème kühlen? Und wie lange hält sie sich ungefähr, wenn ich sie in ein gut verschließbares (z.B. Einmachglas) fülle? :)
Hallo, ich muss schon sagen dass die Creme echt lecker ist. Da braucht man gar kein Brötchen
Hallo, ich habe vor das Rezept zu Ostern in gläsern zu verschenken-würde daher gerne wissen wie lange die nutella haltbar ist :) LG
Halloooo, :-D ich habe es ausprobiert und bin begeistert. Allerdings habe ich Mandeln genommen und sie vorher noch angeröstet. Danke für das tolle Rezept =)