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Schinkenwurstsalat

Herzhafter Wurstsalat mit Sahnedressing und Apfel

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20 Min. simpel 18.02.2016



Zutaten

für
300 g Schinkenwurst, feine
2 Karotte(n)
1 kleine Lauchstange(n)
5 Gewürzgurke(n)
2 Ei(er), gekochte
1 Apfel

Für die Marinade:

100 ml Sahne
50 ml Crème fraîche mit Kräutern, leicht
4 EL Essig
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Senf
Petersilie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Alle Zutaten in sehr feine Streifen schneiden, in eine große Schüssel geben und die Marinade darüberschütten. Alles gut vermischen und gut durchziehen lassen.

Wir essen dazu am liebsten Bratkartoffeln.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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He-fe

Danke für deinen Kommentar scheint dir ja geschmeckt zu haben, schade das du keine Bewertung hinterlassen hast. LG He-fe

05.04.2016 22:38
Antworten
angelikadagmar123

Exzellenter Salat!! Wirklich exzellent.

19.02.2016 18:08
Antworten