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Zutaten

Portionen
1 Zehe/n Knoblauch
1/2 EL Öl
1/2  Paprikaschote(n), grün
 etwas Chili
250 ml Tomate(n), passierte
1/2 TL Curry
1/2 TL Korianderpulver
1/2 TL Kreuzkümmel
 etwas Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zunächst den Knoblauch sehr fein schneiden und in Öl leicht andünsten. Die in kleine Würfel geschnittene Paprika und Chili hinzugeben, kurz anbraten. Mit den passierten Tomaten aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken.

Schmeckt perfekt zu Falafel und gekochtem Reis.