Kartoffel-Twister Spiralen - Tornados
frittierte Spiralen, ideal für Partys
Zutaten
für| 2 große | Kartoffel(n), festkochend |
| Öl zum Frittieren | |
| n. B. | Gewürz(e) |
Nährwerte pro Portion
kcal
196Eiweiß
2,38 gFett
12,04 gKohlenhydr.
19,19 gZubereitung
Man braucht für das Rezept einen Spiralschneider und Holzspieße. Das Rezept ist wirklich ganz einfach.
Die rohe Kartoffel mit oder ohne Schale mit einer Kartoffel-Spiralschneider-Maschine (meine heißt Mr. Potato Twist) in eine Spirale schneiden. Die Maschine sorgt dann dafür, dass die Kartoffel schon fertig auf den Holzspieß gewickelt ist.
Nun kann der Spieß auch schon in die Fritteuse ins erhitzte Öl. Ca. 5 -10 Min backen, bis die Kartoffel schön gold-gelb gebacken ist.
Jetzt noch auf einem Küchentuch abtropfen lassen und würzen, z. B. mit Salz, Paprika, Knoblauch oder BBQ-Gewürz.
Dazu passt zum Beispiel auch ein schöner Käsedip.
Die rohe Kartoffel mit oder ohne Schale mit einer Kartoffel-Spiralschneider-Maschine (meine heißt Mr. Potato Twist) in eine Spirale schneiden. Die Maschine sorgt dann dafür, dass die Kartoffel schon fertig auf den Holzspieß gewickelt ist.
Nun kann der Spieß auch schon in die Fritteuse ins erhitzte Öl. Ca. 5 -10 Min backen, bis die Kartoffel schön gold-gelb gebacken ist.
Jetzt noch auf einem Küchentuch abtropfen lassen und würzen, z. B. mit Salz, Paprika, Knoblauch oder BBQ-Gewürz.
Dazu passt zum Beispiel auch ein schöner Käsedip.
Kommentare
Ich glaub es nicht. Das habe ich am Wochenende beim Stadtfest gegessen und fand es schon lecker. Natürlich nicht gerade günstig. Jetzt kann ich es selber machen . Danke für das tolle Rezept. 5* von mir.