Brösel-Kritharaki
süß
Zutaten
für| 250 g | Kritharaki (Nudeln in Reisform) |
| Salzwasser | |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Vollkornbrösel |
| 25 g | Zucker |
| n. B. | Puderzucker |
| n. B. | Marmelade oder Apfelmus |
Zubereitung
Die Kritharaki 12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen, dann kalt abschrecken und beiseitestellen.
Nun in einer großen Pfanne die Butter schmelzen, danach Zucker und Semmelbrösel dazugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Die Kritharaki mit in die Pfanne geben und alles kurz vermischen.
Direkt auf Tellern anrichten und n. B. mit Puderzucker bestäuben sowie eine Marmelade nach Wahl oder Apfelmus darüber geben.
Nun in einer großen Pfanne die Butter schmelzen, danach Zucker und Semmelbrösel dazugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Die Kritharaki mit in die Pfanne geben und alles kurz vermischen.
Direkt auf Tellern anrichten und n. B. mit Puderzucker bestäuben sowie eine Marmelade nach Wahl oder Apfelmus darüber geben.
Kommentare
Sehr lecker und schnell zu machen. Bei uns gab es selbstgemachtes Birnenmus dazu. Auch meinem kleinen Sohn hat es geschmeckt.