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- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
KFC Coleslaw
schmeckt genauso wie bei Kentucky Fried Chicken
Verfasser
Mitglied seit 07.03.2007
10.855 Beiträge (ø2,63/Tag)
Zutaten
| 800 g | Weißkohl |
| 1 m.-große | Karotte(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 65 g | Zucker, weiß |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/8 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 60 ml | Milch |
| 125 g | Mayonnaise |
| 60 ml | Buttermilch |
| 1 1/2 EL | Weißweinessig |
| 2 1/2 EL | Zitronensaft, frisch |
| 1/4 TL | Paprikapulver |
| 1/2 TL | Senf, optional |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 15 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Weißkohl, Karotte und Zwiebel in feine und sehr dünne, ca. 2,5 cm lange Streifen schneiden, entweder von Hand oder auch in einem Food Processor.
In einer großen Schüssel Weißkohl, Karotte und Zwiebel vermengen. Die restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel gut vermischen, evtl. den Senf auch mit hinzufügen. Danach über die Weißkohlmischung gießen. Abschmecken.
Die Schüssel abdecken und den Coleslaw zum Durchziehen mindestens 8 Stunden, am besten jedoch 12 bis 15 Stunden, in den Kühlschrank stellen, damit sich alle Zutaten bestens verbinden. Zum Servieren 1/2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Der Coleslaw passt am besten als Beilage zu Hamburgern, Pulled Pork, Hot Dogs, gegrilltem Schweinefleisch und Geflügel und natürlich zum BBQ.
In einer großen Schüssel Weißkohl, Karotte und Zwiebel vermengen. Die restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel gut vermischen, evtl. den Senf auch mit hinzufügen. Danach über die Weißkohlmischung gießen. Abschmecken.
Die Schüssel abdecken und den Coleslaw zum Durchziehen mindestens 8 Stunden, am besten jedoch 12 bis 15 Stunden, in den Kühlschrank stellen, damit sich alle Zutaten bestens verbinden. Zum Servieren 1/2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Der Coleslaw passt am besten als Beilage zu Hamburgern, Pulled Pork, Hot Dogs, gegrilltem Schweinefleisch und Geflügel und natürlich zum BBQ.
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Kommentare
Sehr leckeres Rezept :)
Hab den Salat sogar ohne Zwiebel, Paprikapulver und Essig gemacht und er schmeckt jetzt schon bevor er durchgezogen ist, sehr gut!
Hab den Salat sogar ohne Zwiebel, Paprikapulver und Essig gemacht und er schmeckt jetzt schon bevor er durchgezogen ist, sehr gut!
Hallo lisco,
es ist so viel Zeit vergangen - entschuldige bitte, dass ich mich erst jetzt fuer deinen Kommentar bedanke. Da freu ich mich, dass der Salat so gut geschmeckt hat, klasse!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
es ist so viel Zeit vergangen - entschuldige bitte, dass ich mich erst jetzt fuer deinen Kommentar bedanke. Da freu ich mich, dass der Salat so gut geschmeckt hat, klasse!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
Ich habe den Coleslaw für Gäste zubereitet und alle waren begeistert. Der anfänglich starke Zwiebelgeschmack verschwindet nach einem Tag. Einen weiteren Tag später ist der Coleslaw perfekt. Weiter so!
Hallo scubahoo,
danke dir fuer deinen Kommentar, da freu ich mich sehr!! Wunderbar, dass es so gut geschmeckt hat, tirili!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
danke dir fuer deinen Kommentar, da freu ich mich sehr!! Wunderbar, dass es so gut geschmeckt hat, tirili!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
ich liebe den Salat von kfc. War sehr skeptisch, aber nach fast zwei tagen im Kühlschrank ist er perfekt.
liebsten dank für das Rezept. schmeckt genau so wie dort .
liebsten dank für das Rezept. schmeckt genau so wie dort .
Hallo Mazl36,
super! Lieben Dank fuer dein feedback, da freu ich mich sehr, dass er so gut geschmeckt hat!! Und ich freu mich auch, dass er so schmeckt wie von dort, tirili!!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
super! Lieben Dank fuer dein feedback, da freu ich mich sehr, dass er so gut geschmeckt hat!! Und ich freu mich auch, dass er so schmeckt wie von dort, tirili!!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
Hallo Susan,
habe Deinen "KFC" Coleslaw zu Pulled-Pork mit selbstgemachten Hamburgern meinem Sohn serviert.
Sofort sagte er: "Papa, schmeckt ja wie in Amerika!"
Nun mache ich ihn nochmal für meine Mopedfreunde. Bin ja mal gespannt wie er ankommt.
Meinem Fleischer bring ich das Rezept auch vorbei.
Danke für das Rezept.
mfg
Dieter
habe Deinen "KFC" Coleslaw zu Pulled-Pork mit selbstgemachten Hamburgern meinem Sohn serviert.
Sofort sagte er: "Papa, schmeckt ja wie in Amerika!"
Nun mache ich ihn nochmal für meine Mopedfreunde. Bin ja mal gespannt wie er ankommt.
Meinem Fleischer bring ich das Rezept auch vorbei.
Danke für das Rezept.
mfg
Dieter
Hallo Dieter,
oh, das ist ja super, das freut mich ungemein! Hab so lieben Dank fuer deine Rueckmeldung!
Hach, das macht mich gluecklich. Tirili!!
Und dann wird dein Fleischer den Coleslaw sicherlich auch machen (und vielleicht sogar anbieten(?)), das ist ja klasse! Primaschoen!
Wenn du mir darueber noch einmal berichten koenntest, wie deinen Mopedfreunden und deinem Fleischer der Coleslaw geschmeckt hat, freu ich mich sehr und - ich bin sehr gespannt, echt.
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
oh, das ist ja super, das freut mich ungemein! Hab so lieben Dank fuer deine Rueckmeldung!
Hach, das macht mich gluecklich. Tirili!!
Und dann wird dein Fleischer den Coleslaw sicherlich auch machen (und vielleicht sogar anbieten(?)), das ist ja klasse! Primaschoen!
Wenn du mir darueber noch einmal berichten koenntest, wie deinen Mopedfreunden und deinem Fleischer der Coleslaw geschmeckt hat, freu ich mich sehr und - ich bin sehr gespannt, echt.
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
Sensationell!!! Das Rezept habe ich 100%ig eingehalten (war ich sonst nie mache), aber es klang schluessig. Ok, knapp sieben Stunden hat er ueberlebt, nun ist er schon alle. Dieses Geschnippel ist laestig, aber es lohnt sich. Ganz fantastisch, super authentisch, Susan, mit dem Rezept hast du dich selbst uebertroffen. Vielen Dank!!
Hallo justlooking123,
ui, das ist super! So lieben Dank fuer deinen Kommentar und fuer die 5 Sterne! Klasse! Freu mich sehr, dass der Salat so gut geschmeckt hat, tirili!!
Primaschoen.
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
ui, das ist super! So lieben Dank fuer deinen Kommentar und fuer die 5 Sterne! Klasse! Freu mich sehr, dass der Salat so gut geschmeckt hat, tirili!!
Primaschoen.
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
Eingeschränkte Kommentare
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habe noch etwas Lauch ganz dünn geschnitten und einen Teelöffel Meerrettich ohhhhh ich könnte mich gearde in die Schüssel setzen :-)))))) aber er muss noch ziehen
5 STERNE
5 STERNE
Hallo Foodfan-michaanja,
hab lieben Dank fuer deinen Kommentar und die 5 Sterne, das ist so super, dass der Salat schon so gut schmeckt, ohne das Durchziehen. Da wird er ja beim Verputzen auch so gut gechmeckt haben. Ja, Lauch ist auch eine schoene Idee dazu und auch ein bisschen Meererettich, ja, stell ich mir auch sehr gut vor.
Freu mich!!!!!!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
hab lieben Dank fuer deinen Kommentar und die 5 Sterne, das ist so super, dass der Salat schon so gut schmeckt, ohne das Durchziehen. Da wird er ja beim Verputzen auch so gut gechmeckt haben. Ja, Lauch ist auch eine schoene Idee dazu und auch ein bisschen Meererettich, ja, stell ich mir auch sehr gut vor.
Freu mich!!!!!!
Liebe Gruesse und happy cooking, Susan
Hallo Susan,
wieder ein tolles Rezept von Dir auch fest in meinem Standartordner. Der perfekte Salat Hier paaste auch alles von den mengenangaben und auch die einfach Zubereitung.
Immer wieder gerne, darf ich den zum Grillabend mitbringen!
Liebe Grüße
Birgit
wieder ein tolles Rezept von Dir auch fest in meinem Standartordner. Der perfekte Salat Hier paaste auch alles von den mengenangaben und auch die einfach Zubereitung.
Immer wieder gerne, darf ich den zum Grillabend mitbringen!
Liebe Grüße
Birgit
Hallo Birgit,
super!! Hab lieben Dank fuer deine Ruekmeldung und fuer die 5 Sterne, das freut mich wieder ungemein!! Klasse, dass der Salat euch so gut geschmeckt hat. Macht mich happy!!
Tirili!!
Liebe Gruesse und happy cooking Susan
super!! Hab lieben Dank fuer deine Ruekmeldung und fuer die 5 Sterne, das freut mich wieder ungemein!! Klasse, dass der Salat euch so gut geschmeckt hat. Macht mich happy!!
Tirili!!
Liebe Gruesse und happy cooking Susan
Wie lang ist der Salat haltbar?
Hallo Coco1505,
so 2 Tage nach Zubereitung (und Durchziehzeit) kann man ihn schon im Kuehlschrank aufheben. Also - nach Zubereitung so um die 3 Tage.... Kuehlschrank sollte aber schon nicht waermer als 8 Grad C sein....
Wenn du den Salat ausprobieren moechtest - ueber ein feedback freu ich mich und bin gespannt...
Liebe Gruesse und happy cooking Susan
so 2 Tage nach Zubereitung (und Durchziehzeit) kann man ihn schon im Kuehlschrank aufheben. Also - nach Zubereitung so um die 3 Tage.... Kuehlschrank sollte aber schon nicht waermer als 8 Grad C sein....
Wenn du den Salat ausprobieren moechtest - ueber ein feedback freu ich mich und bin gespannt...
Liebe Gruesse und happy cooking Susan
SO muss der gute Southern State Cole Slaw schmecken, ich habe ihn schon zigmal gemacht, gerade jetzt wieder zur Mannschaftsfeier meines Kleinen beim Abschluss - Bürger - Grillen. Jeder war begeistert, weil er weder zu süß noch zu sahnig- flüssig ist, sondern eine tolle, leichte Konsistenz hat.
Hallo,
haben am Sonntag den Salat nachgemacht. Obwohl wir den von KFC nicht kennen, dieser hier schmeckte perfekt. Nur die Ruhe Zeit von 8 Std. war sicher etwas wenig. Er wird wohl heute noch besser schmecken. Hatten Ihn zu PP , tolles Rezept. Gibt es bei uns sicher wieder. Danke für das Rezept. Viele Grüsse aus Leipzig.
haben am Sonntag den Salat nachgemacht. Obwohl wir den von KFC nicht kennen, dieser hier schmeckte perfekt. Nur die Ruhe Zeit von 8 Std. war sicher etwas wenig. Er wird wohl heute noch besser schmecken. Hatten Ihn zu PP , tolles Rezept. Gibt es bei uns sicher wieder. Danke für das Rezept. Viele Grüsse aus Leipzig.
lisco
20.02.2016 18:09 Uhr