Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Die Nüsse und das Trockenobst fein hacken. Anschließend mit dem Honig und ca. 70 g geschmolzener Kuvertüre gut vermischen. Sollte die Masse nicht zusammenkleben noch ein wenig mehr geschmolzene Kuvertüre untermischen. Aus dieser Masse mit 2 Teelöffeln Nocken oder Murmeln formen und auf einem Brett oder Teller für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Nun die restliche Kuvertüre schmelzen und die kalten Kugeln darin wenden und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Küchenbrett oder einen Teller legen und langsam abkühlen lassen, nicht direkt in den Kühlschrank stellen, da sie sonst weiß anlaufen.
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