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Zutaten

Portionen
600 g Joghurt, stichfesten
Salatgurke(n)
3 TL Olivenöl
  Knoblauch, nach Geschmack
  Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Joghurt aufschlagen, dann das Olivenöl unterschlagen, damit es sich mit der Masse verbindet. Nun die grob geraspelte Gurke und den zerdrückten Knoblauch unterziehen und mit Salz würzen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Eignet sich für Fleisch, als Dip oder nur als Snack mit etwas Brot.