1/21
Foto von caralb
2/21
Foto von Dacota2006
3/21
Foto von caralb
4/21
Foto von caralb
5/21
Foto von ApolloMerkur
6/21
Foto von Parmigiana
7/21
Foto von chica*
8/21
Foto von krauti58
9/21
Foto von Sielminger
10/21
Foto von patty89
11/21
Foto von Eisibär
12/21
Foto von Gelöschter Benutzer
13/21
Foto von Jenny6379
14/21
Foto von yvonneschnecke
15/21
Foto von Taubenbaum
16/21
Foto von ManuGro
17/21
Foto von Amboss110
18/21
Foto von SmartandtastY
19/21
Foto von blacky278
20/21
Foto von Amboss110
21/21
Foto von blacky278
- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Albertos duftende Kartoffeln
Verfasser
Mitglied seit 11.02.2004
14.450 Beiträge (ø2,76/Tag)
Zutaten
| 4 | Kartoffel(n), sehr große, mehligkochend |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 Bund | Schnittlauch |
| 8 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| evtl. | Parmesan |
Rezept speichern
Rezept erfolgreich gespeichert
Das Rezept wurde erfolgreich in die Hauptsammlung gespeichert.
Zum KochbuchRezept nicht gespeichert
Das Rezept konnte leider nicht gespeichert werden.
Zutaten online bestellen
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Zutaten in Einkaufsliste speichern
NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Weitere Rezepte – genauso gut!
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Ganze Kartoffeln mit Pelle in Salzwasser gar kochen. Den Knoblauch pressen, den Schnittlauch sehr fein hacken.
Die Kartoffeln schälen und dann mit einer Gabel etwas grob zerdrücken. Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren, mit Olivenöl großzügig abschmecken.
Die Eier in Salzwasser mit etwas Essig pochieren, das Eigelb soll noch flüssig sein.
Die Kartoffeln mit je zwei Eiern pro Portion sehr warm servieren. Etwas Öl darüber träufeln und wer mag, kann noch etwas Parmesan darüber streuen.
Das Rezept ist schnell, duftend und schmeckt himmlisch.
Die Kartoffeln schälen und dann mit einer Gabel etwas grob zerdrücken. Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren, mit Olivenöl großzügig abschmecken.
Die Eier in Salzwasser mit etwas Essig pochieren, das Eigelb soll noch flüssig sein.
Die Kartoffeln mit je zwei Eiern pro Portion sehr warm servieren. Etwas Öl darüber träufeln und wer mag, kann noch etwas Parmesan darüber streuen.
Das Rezept ist schnell, duftend und schmeckt himmlisch.
Auch interessant:
Markenrezepte bei Chefkoch.de
Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alberto,
seeeeeeeeehr lecker. Habe sie gestern endlich gemacht. Genau unser Geschmack. Dazu Zanderfilet und Knoblauchspinat. Habe Frühlingszwiebeln in feine Rollen geschnitten in O-Öl und etwas Butter angebraten. Das noch obendrauf. War für uns noch der Punkt auf dem i.
Die Überschrift paßt. Ich habe den Duft noch in der Nase. Bin allerdings auch ein Knofi,O-Öl uuuuuuuund Chili-Fan.
Ciau
Katinka
seeeeeeeeehr lecker. Habe sie gestern endlich gemacht. Genau unser Geschmack. Dazu Zanderfilet und Knoblauchspinat. Habe Frühlingszwiebeln in feine Rollen geschnitten in O-Öl und etwas Butter angebraten. Das noch obendrauf. War für uns noch der Punkt auf dem i.
Die Überschrift paßt. Ich habe den Duft noch in der Nase. Bin allerdings auch ein Knofi,O-Öl uuuuuuuund Chili-Fan.
Ciau
Katinka
ciao
danke euch beiden, es freut mich sehr das zu lesen.
saluti alberto
danke euch beiden, es freut mich sehr das zu lesen.
saluti alberto
Hallo,
das ideale Rezept, wenns mal schnell gehen soll. Ich habe es heute als Hauptgericht gemacht, dazu gabs Endiviensalat.
Es hat mir super geschmeckt, der Duft ist echt fantastisch!!!
Vielen Dank,
Eisibär
das ideale Rezept, wenns mal schnell gehen soll. Ich habe es heute als Hauptgericht gemacht, dazu gabs Endiviensalat.
Es hat mir super geschmeckt, der Duft ist echt fantastisch!!!
Vielen Dank,
Eisibär
Das klingt auch sehr lecker - vor allem weil es eine ganz leicht gemachte Variante zu den normalen Kartoffeln ist. Ich denke das werd' ich am Sontag mal zu den überbackenen Schweinesteaks machen - das dürfte prima passen :o)
Bin schon gespannt !!
Liebe Grüße,
Marina
Bin schon gespannt !!
Liebe Grüße,
Marina
Sooo.... hab' das jetzt auch mal ausprobiert *gg* Zwar ohne die Eier und nur als Beilage, aber es hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Sogar mein Papa war begeistert und meinte, dass wir das ruhig öfter machen könnten - und das werd' ich auch machen ;o)
Ein ganz einfaches Rezept, aber super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina
Ein ganz einfaches Rezept, aber super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare
suuuuperlecker ! 5 Sterne und Danke für das Rezept
Das klingt ja oberlecker...warum habe ich dieses Rezept noch nie gesehen?
Ich habe es noch nicht gekocht, kann es aber schon schmecken. Wird das Willkommensessen für meinen GöGa nach seiner Geschäftsreise :).
Ich taue noch 2 von Albertos Rouladen dazu auf :).
Dankeschön
Eisbaer
Ich habe es noch nicht gekocht, kann es aber schon schmecken. Wird das Willkommensessen für meinen GöGa nach seiner Geschäftsreise :).
Ich taue noch 2 von Albertos Rouladen dazu auf :).
Dankeschön
Eisbaer
Heute gabs die super Leckeren duftenden Kartoffeln von Alberto.
Es war sehr schnell zubereitet. Dazu muss ich sagen, ich habe die Pochierten Eier in der Mikrowelle zubereitet und dadurch ging es noch schneller..
Danke für das super Rezept!
Es war sehr schnell zubereitet. Dazu muss ich sagen, ich habe die Pochierten Eier in der Mikrowelle zubereitet und dadurch ging es noch schneller..
Danke für das super Rezept!
Mit Zwiebel und Sauerrahm abgeschmeckt nennt man das bei uns in Österreich Kartoffelkas. Wird kalt als Beilage zur "Brotzeit "gegessen.Auch als Brotaufstrich.
Paprika ev. dazugeben.
Wir verwenden aber kein Olivenöl.
Paprika ev. dazugeben.
Wir verwenden aber kein Olivenöl.
Megalecker. Wir haben zu zweit die leckeren Kartoffeln verdrückt.
Danke für das tolle Rezept.
L.G.Karo
Danke für das tolle Rezept.
L.G.Karo
alaKatinka
01.05.2005 10:59 Uhr