Camembert-Lyoner-Zwiebel-Gurken-Max
Single-Abendessen Nr. 158
Zutaten
für| 2 Scheibe/n | Brot (Körnerbrot) |
| 80 g | Camembert(s), weicher |
| 2 | Ei(er) |
| 2 Scheibe/n | Lyoner (Paprikalyoner) |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| 2 Scheibe/n | Käse, nach Belieben |
| 6 Scheibe/n | Salatgurke(n), bio |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz, aus der Mühle | |
| Chiliflocken, aus der Mühle | |
| Fett zum Braten |
Zubereitung
Die Körnerbrot-Scheiben toasten und auf einen Teller legen. Den weichen Camembert auf beiden Scheiben verstreichen. Jeweils 1 Scheibe Lyoner auf eine Scheibe Brot legen.
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und auf der Wurst verteilen. Je 3 Gurkenscheiben auf eine Brotscheibe legen, salzen und pfeffern. Mit dem Käse die Gurkenscheiben abdecken.
Fett in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, 2 Spiegeleier braten und in der Pfanne würzen.
Auf jede Käsescheibe ein Spiegelei legen, garnieren und servieren.
Schön knackig durch die Gurkenscheiben. Der Käse wird angenehm schmelzig durch die heißen Spiegeleier.
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und auf der Wurst verteilen. Je 3 Gurkenscheiben auf eine Brotscheibe legen, salzen und pfeffern. Mit dem Käse die Gurkenscheiben abdecken.
Fett in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, 2 Spiegeleier braten und in der Pfanne würzen.
Auf jede Käsescheibe ein Spiegelei legen, garnieren und servieren.
Schön knackig durch die Gurkenscheiben. Der Käse wird angenehm schmelzig durch die heißen Spiegeleier.
Kommentare
Schön, dass es Dir schmeckte- Danke für die Sternchen. Da Du es ansprichst: Wieviel man isst, hängt auch davon ab, wieviel man vorher aß. Dieser "Max" war z.B. gegen 17 Uhr die erste Mahlzeit des Tages...und somit (für mich) mengenmäßig genau richtig. Gruß movostu
Hallo, für mich hat exact die Hälfte aller Zutaten ausgereicht. Schnelles rustikales Abendessen - was braucht man mehr. Gruß kleinehobbits
Hallo Hans, vielen Dank für Deine Top-Bewertung! Freut mich, dass Dir dieser Maxe auch schmeckt. LG movostu
Servus movostu jetzt habe ich den Toast schon ein paar Mal gemacht und heute habe ich mal nicht vergessen die ***** hier zu lassen. Liebe Grüße aus der Oberpfalz Der WongerHans
Ich hab grade gesehen, dass die Kalorien nicht eingetragen sind: 940 kcal. sind es für diese Leckerei. Gruß movostu