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Zutaten

150 g Hähnchenbrust
50 g Dinkelvollkornmehl
20 g Haferflocken
1/2 m.-große Paprikaschote(n)
1 m.-große Karotte(n)
150 g Champignons
100 g Kidneybohnen
1/2 m.-große Zwiebel(n)
30 g Tomatenmark
3 m.-große Eiweiß
 n. B. Gewürz(e) nach Wahl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und miteinander vermengen. Die Masse anschließend in eine Auflaufform geben und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) circa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.

Sehr gesund und eiweißreich.