Salat-Wraps mit indischem Hühnchen
einfach, gesund, Diät-geeignet, proteinreich
Zutaten
für| 300 g | Hühnerbrustfilet(s), in Streifen geschnitten |
| 70 g | Tandooripaste |
| 200 g | Sojajoghurt (Joghurtalternative) |
| 1 Becher | Hüttenkäse |
| Eisbergsalat, einige, große Blätter davon | |
| evtl. | Sojamilch (Sojadrink) |
Zubereitung
Die Salatblätter waschen und trockentupfen. Die Hühnerbrustfiletstreifen in einer beschichteter Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit die Tandoori-Paste mit dem Jogurt mischen und zu dem gebratenen Fleisch geben. Je nach Schärfe evtl. mit einem Schuss Sojamilch mildern. Den Hüttenkäse untermengen. Die Masse auf ein Salatblatt geben und wie ein Wrap einwickeln.
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