Zutaten
für| 400 g | Thunfisch, frisch |
| 80 g | Paprika |
| 60 g | Zwiebel(n) |
| 20 g | Semmelbrösel |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Kräuter, gehackt, (Dill, Petersilie usw.) |
| 4 EL | Öl |
Für den Dip: |
|
|---|---|
| 120 g | Joghurt |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 EL | Kräuter, gehackt, (Dill, Petersilie usw.) |
| Salz und Pfeffer | |
Zubereitung
Den Thunfisch und die Paprika fein würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Alles in eine Schüssel geben. Die Kräuter, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer zugeben und verkneten. Aus der Masse ca. 20 kleine Frikadellen formen. Das Öl erhitzen. Die Frikadellen darin von jeder Seite ca. 5 Min. braten.
Für den Dip Joghurt, Zitronensaft und die Kräuter verrühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für den Dip Joghurt, Zitronensaft und die Kräuter verrühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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