Bircher Müsli aus der Schweiz


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10 Min. simpel 16.02.2016 373 kcal



Zutaten

für
8 EL Haferflocken
150 ml Milch
1 EL Zitronensaft
1 kleiner Apfel
150 g Joghurt, griechischer
1 EL Haselnüsse, gehackte
1 TL Honig

Nährwerte pro Portion

kcal
373
Eiweiß
11,61 g
Fett
16,81 g
Kohlenhydr.
44,32 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 10 Minuten
Die Haferflocken werden mit der Milch und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrührt.
Dann kommen sie für mindestens zwei Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank.
Tipp: Wer mag, kann auch noch ein paar Rosinen hinzufügen.

In der Früh raspelt ihr den Apfel und mischt ihn mit dem Honig und dem Joghurt zusammen
in die eingeweichten Haferflocken.

Zum großen Finale die Mischung mit den gehackten Haselnüssen verrühren und fertig ist euer original Bircher Müsli. Lasst es euch schmecken!

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Kommentare

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MonCheri2

Ich mach es mir einfacher. Es kommt gleich alles in eine Schüssel. Über Nacht in den Kühlschrank und fertig ist das Müsli am nächsten Morgen.

08.11.2022 20:55
Antworten
Estefania1

Hallo! Dieses Bircher Müsli ist nahezu perfekt. 5*Sterne dafür. Ich verwende jedoch 2 Äpfel für die Rezeptmenge, 1,5% fettigen Naturjoghurt statt dem griechischen Joghurt, 40-50 g gehackte Mandeln, da mir Haselnüsse im Bircher Müsli nicht so gut schmecken und 60 g Rosinen. Für die geraspelten Äpfel verwende ich Limetten- oder Zitronensaft. Je nach dem, was ich vorrätig habe. Vielen Dank für das Rezept. LG, Estefania

30.10.2022 07:23
Antworten
Chefkochanja95

Ist die Rezeptangabe für ein oder zwei Personen gedacht?

23.08.2022 21:50
Antworten
Hussarbi62

Für mich reicht es zwei Tage. Ich bereite es mit Rosinen vor und am nächsten Tag kommen noch der Apfel, ein paar Nüsse, der Joghurt und Agavendicksaft dazu. Ein toller Start in den Tag!!!

03.05.2022 15:47
Antworten
sweetyjava

mit Zimt 8 EL = 100 g Haferflocken

05.11.2021 07:36
Antworten
vera2404

habe mir heute das Müsli gemacht, super lecker! Hab noch etwas zimt rein.

29.04.2016 12:25
Antworten
katirose

Kann mir jemand sagen wie lange sich das Müsli hält ?

01.03.2016 12:42
Antworten
biancalu

Nach meinen Erfahrungen hält es sich relativ lange gut gekühlt. Ein paar Tage... Bei uns hält es aber meist nur 2-3 Tage ;)

06.03.2016 11:50
Antworten
flore03

Fast genau so mach ich mein Bircher Müesli auch...ich schmeiss einfach noch mehr Früchte rein. Beeren sind himmlisch darin und Banane muss für mich auch rein.

17.02.2016 19:12
Antworten
nella1

Müsli sehr lecker, das Video kann man sich sparen

17.02.2016 14:15
Antworten