Kammmuscheln mit Granatapfel
Vorspeise
Zutaten
für| 6 | Kammmuschel(n) |
| 100 g | Salicornes (Queller) |
| ½ | Granatapfel |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, jung |
| n. B. | Butter |
Zubereitung
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch ungeschält halbieren und in der Butter anbraten. Die Salicorne dazugeben und anschwenken.
Zum Schluss die Muscheln von jeder Seite max. zwei Minuten braten. Vor dem Servieren die Kerne des halben Granatapfels darüber streuen.
Zum Schluss die Muscheln von jeder Seite max. zwei Minuten braten. Vor dem Servieren die Kerne des halben Granatapfels darüber streuen.
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